Sobre a Raízes
Muito prazer, nós somos a Raízes do Campo.
Viemos para tornar a alimentação
brasileira agroecológica.
Agroecologia
Agro
ecologia
É nosso jeito de pensar e nosso modo de agir
Preserva e regenera o meio ambiente.
Promove o desenvolvimento econômico da agricultura familiar camponesa.
Fomenta as manifestações culturais, a diversidade e a qualidade da vida no campo.
O que fazemos e como fazemos
Alimento de Verdade
Alimento de Verdade
Por isso, é capaz de nos conectar com nossas raízes e ancestralidade.
É agroecológico, é o que produzimos e é no que acreditamos.
Preservação e Regeneração do MEIO AMBIENTE
Preservação e Regeneração do MEIO AMBIENTE
Nossa prática agroecológica, além de transformar terras áridas em ambientes férteis para a vida, produz alimentos de forma sustentável, em harmonia com a natureza.
Comércio Justo e Desenvolvimento Sócio Econômico da Agricultura Familiar e Camponesa
Comércio Justo e Desenvolvimento Sócio Econômico da Agricultura Familiar e Camponesa
Tudo isso por meio do planejamento conjunto de safra, do adiantamento de compra e do direcionamento de investimento para infraestrutura. No que diz respeito ao social, fomentamos as manifestações culturais, a inclusão da diversidade e a equidade no campo.
Nossos Produtos
Do campo para sua mesa
ESCOLHA ALIMENTOS DE VERDADE, COM O SABOR DO CAMPO.
SUCOS INTEGRAIS
Agroecológicos,
100% naturais
e saudáveis
Nossas uvas viram suco no mesmo dia que foram colhidas
Sem adição de açúcar
Sem conservantes ou corantes
Sem adição de água
100% fruta
Agricultura Familiar Camponesa
SUCOS INTEGRAIS
Produzidos pelos mestres da terra, nossas uvas viram suco no mesmo dia que foram colhidas, e não levam água em sua composição. Além disso, são livres de açucares adicionados, conservantes ou corantes. Do plantio ao copo, aprecie saúde a cada gole. Bom para você e para quem produz.
EXPERIMENTE NOSSA LINHA:
Suco de uva tinto integral orgânico - 1L / 300ml
Suco de uva tinto integral - 1,5L / 1L / 300ml / 200ml
Suco de maçã integral - 1L / 200ml
Suco de maçã, manga e tangerina - 1,5L / 1L / 300ml / 200ml
FONTE: FELLIPE ABREU (@)
DILSO DE OLIVEIRA - AGRICULTOR DE UVA
Os sucos são produzidos pela
Cooperativa de Sucos Monte Vêneto
DILSO DE OLIVEIRA - AGRICULTOR DE UVA
ARROZES ORGÂNICOS
Melhor do que um
arroz soltinho, é um
arroz rico em fibras
e agroecológico.
Os nossos grãos nutrem com afeto, responsabilidade social e ambiental.
Certificação Orgânica
Sem agrotóxicos
Não Transgênico
5x mais nutrientes
Agricultura Familiar Camponesa
ARROZES ORGÂNICOS E AGROECOLÓGICOS
As práticas de manejo do solo utilizadas na agricultura agroecológica resultam em grãos de arroz com maior teor de vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-o uma fonte saudável de carboidratos complexos e nutrientes essenciais para uma dieta balanceada.
EXPERIMENTE NOSSA LINHA:
Arroz agulhinha polido 1kg
Arroz agulhinha integral 1kg
Arroz cateto integral 1kg
A COMBINAÇÃO PERFEITA!
Conheça o nosso feijão agroecológico Raízes do Campo. O arroz e o feijão formam uma dupla perfeita, porque fornecem aminoácidos essenciais para nossa saúde. Esses aminoácidos não são produzidos pelo corpo e por isso precisam ser obtidos através da alimentação.
FONTE: FELLIPE ABREU (@)
Produção é feita pela COOPAN, cooperativa
associada ao Grupo Gestor do Arroz Agroecológico.
FEIJÕES ORGÂNICOS
Agroecológicos e
não transgênicos
combinam com
tudo e é para todos!
Alimento nutricionalmente rico, com uma grande quantidade de proteínas, fibras e ferro, nutrientes essenciais para a saúde.
Não Transgênico
Sem insumos químicos
Fonte de proteína
Fonte de ferro
Agricultura Familiar Camponesa
FEIJÕES ORGÂNICOS E AGROECOLÓGICOS
Ao optar pelo feijões do Raízes do Campo, você está contribuindo para um movimento que busca trazer de volta à mesa brasileira um alimento de alta qualidade. Produzir feijões agroecológicos e orgânicos, ricos em proteínas, ferro e fibras, livres de insumos químicos e transgênicos, é um desafio possível graças à colaboração das cooperativas da agricultura familiar camponesa.
O arroz e o feijão têm um lugar especial em nossa história e cultura. Essa dupla nutritiva é essencial para a nossa saúde, fornecendo aminoácidos importantes que nosso corpo não produz por si só, tornando-os fundamentais na nossa alimentação. Os aminoácidos são as moléculas que compõem as proteínas e, como são chamados essenciais, devem ser obtidos através dos alimentos que consumimos.
PLANEJAMENTO CONJUNTO DE SAFRA
O Brasil está plantando cada vez menos feijão, principalmente o feijão livre de agrotóxicos. Estamos começando um movimento para trazer de volta o feijão de qualidade para nossas mesas, esse desafio só é possível com a parceria das cooperativas e agricultura familiar camponesa.
FOTO: WELLINGTON LENON ( @WELLINGTONLENOX)
Os feijões são produzidos pela
Cooperativa Terra Livre
CHOCOLATES CABRUCA
Agroecológicos,
plantados em meio
a Mata Atlântica
Chocolates de verdade, feito com puros e poucos ingredientes e sem aromatizantes.
Sem conservantes
Sem aromatizantes
Sem gordura trans
Cacau Cabruca da Bahia
Agricultura Familiar Camponesa
CHOCOLATES CABRUCA
Os chocolates Raízes do Campo são irresistíveis. A base é composta por cacau puro, cultivado no sistema CABRUCA, em que os cacaueiros crescem sob a sombra de árvores nativas da Mata Atlântica. Já pensou que clima gostoso?
Na Cabruca, o solo se mantém rico em matéria orgânica, favorecendo a biodiversidade. Tudo isso cria as condições ideais para o desenvolvimento de frutos de qualidade, que carregam em si o sabor, os nutrientes e toda a riqueza do bioma. A Cabruca tem papel fundamental na preservação da Mata Atlântica porque equilibra a atividade econômica da agricultura familiar com a preservação da floresta.
Ah, nossos chocolates também são sem aromatizantes, sem conservantes e sem gordura trans. São saudáveis e derretem na boca!
FONTE: FELLIPE ABREU (@)
CARLOS ANTÔNIO DE FARIAS MATOS - AGRICULTOR DE CACAU
Primeira fábrica de chocolate da
agricultura familiar do Brasil.
CARLOS ANTÔNIO DE FARIAS MATOS - AGRICULTOR DE CACAU
AÇÚCAR MASCAVO ORGÂNICO
Agroecológico,
em sua forma mais
nutritiva e saudável
Ideal para dar um toque especial em todas as receitas. Do bolo até a caipirinha!
Certificação Orgânica
Sem agrotóxicos
Sem processos químicos
Mais nutrientes
Agricultura Familiar Camponesa
AÇÚCAR MASCAVO ORGÂNICO
Açúcar mascavo possui menos calorias que açúcar branco e mantém vitaminas A e B, além de minerais como ferro e magnésio, por não passar por refinamento. Ele carrega os nutrientes da cana de açúcar direto para a sua casa.
O açúcar mascavo Raízes do Campo possui certificação orgânica, é agroecológico e foi feito pelas mãos de famílias preocupadas com a sua saúde e bem-estar.
EXPERIMENTE NOSSA LINHA:
Açucar mascavo orgânico 500g
NÃO PASSA POR PROCESSOS QUÍMICOS
CONTÉM MENOS CALORIAS QUE O AÇÚCAR BRANCO
MAIS PUREZA E NUTRIÇÃO
FONTE DE VITAMINAS E MINERAIS
Sua produção é feita pela COPAVI,
cooperativa da agricultura familiar
e agroecológica.
CAFÉS
Agroecológicos,
especiais e
orgânicos
Cultivado segundo princípios ambientais, econômicos e socioculturais
100% Arábica
Torra média
Método de secagem natural
Todos os tipos de preparo
Agricultura Familiar Camponesa
CAFÉS AGROECOLÓGICOS
Com os cafés da Raízes do Campo você terá uma experiência de sabor autêntica e sustentável, cultivada no Sul de Minas, onde o clima e altitude proporcionam condições ideais para o café. O orgulho dessa produção reside no compromisso com a agricultura familiar camponesa, seguindo os princípios da agroecologia.
Aqui, 604 famílias se dedicam a cultivar grãos 100% arábica, com torra média-clara, que resulta em um aroma e sabor delicados e envolventes.
Café Especial Torrado em grãos 250g
Este café especial é feito a partir de grãos peneira 16, que concentra os grãos de maior qualidade e sem defeitos, possibilitando um processo de torra homogêneo. Classificado acima de 82 pontos na escala SCA e na xícara apresenta notas de frutas e caramelo, dulçor intenso e acidez cítrica.
Café Especial Torrado e Moído 250g
Este café especial é feito a partir de grãos do tipo moca, um tipo raro de grão de café, encontrado em apenas 5% a 10% da colheita. Seu formato arredondado concentra uma maior quantidade de açúcares comparado ao grão comum, proporcionando uma bebida final de alta qualidade. Classificado acima de 82 pontos na escala SCA, na xícara apresenta notas de frutas e caramelo, dulçor intenso e acidez cítrica.
Café Superior Orgânico Torrado e Moído 250g
Este café, é orgânico e agroecológico. Isso significa que além de preservar o meio ambiente, o cultivo e a comercialização deste café promovem o comércio justo e o desenvolvimento sociocultural da agricultura familiar camponesa.
Localizada no Sul de Minas, promove há mais de 20 anos a agricultura familiar camponesa, produzindo de acordo com os princípios da agroecologia.
Localizada no Sul de Minas, com clima e altitudes ideais para o cultivo do café. Este café é produzido em área com certificação orgânica.
Quem está com a gente
Por que escolher a Raízes do Campo?
Conectar pessoas, nutrir memórias, despertar os sentidos na explosão de sabores que cada garfada pode trazer. A pequena grande revolução de um ingrediente no seu melhor momento, cultivado em solo fértil, por mãos de pessoas resilientes. O alimento de verdade simboliza afeto, sabedoria, experiência e resistência. Ele concretiza a potência da conexão entre o campo e a mesa.
É esse o alimento que a Raízes do Campo acredita e produz, o alimento agroecológico, que vem pelas mãos da agricultura familiar camponesa, que preserva e regenera o meio ambiente.
A agroecologia é um modelo de produção baseado em princípios ecológicos, sociais, culturais e econômicos de alta eficiência e escala, unindo saberes populares e conhecimento científico.
Por que escolher a Raízes do Campo?
Podemos, a partir das nossas escolhas de consumo, impactar positivamente o nosso presente e desenhar um futuro agroecológico.
Quando a escolha é uma opção, escolha o que há de bom, bom para quem planta, para quem come e para o meio ambiente. Escolha Raízes do Campo.
A Raízes do Campo existe para trazer alimento agroecológico, da agricultura familiar camponesa, para você.
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Perguntas Frequentes
O que é agroecologia e quais os seus princípios?
Agroecologia é um modelo de produção de alimentos construído a partir do entrelaçamento de um conjunto de conhecimentos científicos e populares, com sustentabilidade ambiental, social, econômica e cultural.
Agroecologia não é receita de como produzir, mas aponta os princípios que orientam a produção e a busca por sustentabilidade a partir dos princípios ambientais, econômicos e socioculturais. Na agroecologia não é suficiente que apenas um destes pilares sejam contemplados. É necessário avançar em níveis cada vez maiores de sustentabilidade em cada um destes princípios.
Qual a diferença entre alimento agroecológico e alimento orgânico?
Alimento orgânico significa que não utiliza agrotóxicos para seu cultivo, o que é muito importante. Mas agroecologia vai além do alimento orgânico, é a busca por produzir alimentos que estabelecem com o meio ambiente relações ecológicas de sinergias, recuperando os solos, mantendo a vida dos solos e a qualidade das plantas. Busca reestruturar a biodiversidade, focaliza a ciclagem de nutrientes e energia. Além dessa perspectiva ecológica/ambiental ainda busca a sustentabilidade social e econômica, fazendo a distribuição de renda mais justa, a partir do trabalho cooperado e inclusivo.
Isso faz com que nem toda produção orgânica seja agroecológica, simplesmente por trocar insumos químicos / sintéticos por orgânicos. De qualquer forma a produção agroecológica em seus níveis de sustentabilidade tenta também ter alimentos certificadamente orgânicos.
Por que a agroecologia é bom para quem planta, para quem come e para o meio ambiente ?
Agroecologia é bom para quem planta pois as famílias produtoras que vivem na terra e dela se alimentam e criam seus filhos, tem a certeza de uma convivência boa com o agroecossistema local (ambiental, ecológico, social, cultural e econômico) promovendo a vida dos solos, das plantas e dos animais e da comunidade. Além disso, na agroecologia a sustentabilidade econômica é fundamental, portanto busca uma maior distribuição de renda e agregação de valor.
É bom para quem come porque a produção agroecológica preza pela qualidade dos alimentos, que começa na qualidade solo e vai até as etapas de processamento nas agroindústrias e embalamento. Além disso, ao consumir alimentos agroecológicos, produzidos pela agricultura familiar camponesa, você estará fomentando um modelo de produção justo e verdadeiramente sustentável, comprometido com a soberania alimentar. Esse é o alimento de verdade.
Por fim, agroecologia é bom para o meio ambiente pois a produção agroecológica preserva, regenera o meio ambiente, promovendo a biodiversidade nos agroecossistemas. Isso fortalece as interações entre a terra, plantas, animais e pessoas.
Qual a relação da agroecologia com a agricultura familiar camponesa e o que significa o número de famílias envolvidas no cultivo?
Sem agricultura familiar camponesa não é possível a agroecologia. Este modelo de produção que respeita quem planta, o meio ambiente e quem consome os alimentos exige um olhar e uma prática diferente do agronegócio. Uma relação diferente com a terra, com o território e com a produção em si, que só é possível em escala familiar. Exige manejos atentos para o agroecossistema como um todo e suas relações ecológicas. Exigem intensidade de trabalho. As famílias camponesas tem na terra seu lugar de vida e de criar seus filhos, para além da produção e da renda. Portanto são elas as responsáveis pela diversidade produtiva e pela qualidade dos alimentos , preservação da natureza e regeneração dos solos. Querem e precisam de um modelo de produção sustentável em todos os seus pilares. Sustentável ambientalmente, socialmente e economicamente, juntos.
O número de famílias envolvidas no cultivo significa que aquele alimento carrega o trabalho dessas famílias e que elas estão recebendo uma remuneração justa pela sua produção. Ao escolher os alimentos da Raízes do Campo, você está fomentando de maneira direta a agroecologia e a agricultura familiar camponesa, responsável por 70% dos alimentos que estão na mesa dos trabalhadores, segundo IBGE.
O que é alimento de verdade para a Raízes do Campo?
Alimento de verdade é todo aquele que é produzido zelando pela qualidade nutricional e origem dos alimentos. São alimentos pouco processados e que respeitam o ambiente, as pessoas que produzem e as que consomem.