La Agroecología es nuesta forma de pensar y nuesta forma de actuar un ciclo  en construcción constante, que tiene los pilares de diversidad y sostenibilidade en la producció de alimentos saludables estrechando las relaciones y nutriendo las personas y la sociedad.

Agroecología

La agroecología es una ciencia que incorpora varias disciplinas del conocimiento como: agronomía, ecología, economía, sociología, antropología, historia, geografía, biología y comercialización, lo que permite construir estrategias productivas y/o que se pueden maximizar paso a paso de los procesos de producción y de vida basados ​​en esta producción, incorporando y entrelazando el conocimiento científico y popular.

En este sentido, entendemos que la agroecología es un modelo de agricultura dedicada a la producción de alimentos, incorporando principios ecológicos, que buscan la sostenibilidad social y económica en una relación de respeto al medio ambiente. Debe ser socialmente justa, éticamente correcta, inclusiva, económicamente viable y directa y fundamentalmente relacionada con la producción familiar y campesina y sus formas organizativas. Una agricultura que se guía por la equidad de género y generaciones, por la distribución de la riqueza producida por toda la cadena y los sujetos que participan en la producción. Es una espiral cíclica y virtuosa, basada en la sinergia entre la agricultura familiar y campesina, los principios ecológicos y la ciencia.




Sustentabilidad

Trabajamos en la búsqueda de prácticas sostenibles basadas en principios ecológicos para el manejo de agroecosistemas, buscando la posible simbiosis entre agricultura, ecología y aspectos sociales y económicos. De esta manera, entendemos la sustentabilidad como una forma de vida que tiene a la tierra como espacio de relaciones sociales humanas, geográficas, históricas y, también, de producción.

Saludable

Para Raízes do Campo, los alimentos saludables son alimentos reales, poco procesados, no transgénicos y provenientes de la agricultura familiar y campesina.

Entendemos y trabajamos la salud como algo que va más allá de los valores nutricionales de los alimentos, considerando las relaciones y aspectos sociales y culturales. A través de estos alimentos saludables, brindamos calidad de vida, bienestar y placer, tanto para quienes producen como para quienes consumen, preservando el medio ambiente.

Raízes do Campo

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